Junte os amigos à mesa

Escolha um dos menus de grupo detemos para oferecer e desfrute do melhor que a gastronomia internacional tem para oferecer!

Menus para grupos:

Boa Viagem • 25€

Pani Puri do clube lisboeta
(soufflé de massa, com suco de pepino, chutney de tamarindo)

Robalo e conserva de cogumelos.
(tártaro de robalo com cebolete, mistura de cogumelos em conserva de soja vinagre de arroz e sésamo, ar de miso e fava de soja e alga nori grelhada.)

Ramen de porco com yakissoba e rebentos de feijão mungo.
(ramen de porco massa fresca salteada com sortido de legumes feijão mungo e tiras de porco caramelizadas e ovo BT)


Marmelada, requeijão e canela.
(marmelada do clube em camadas com pasta de requeijão e biscoito de canela com gelado e canela)

First Class • 29€

Bolinha de arroz de pato. (bolinha de arroz de pato panadas com em pão panko, fatias de presunto de pato e espuma de vinho tinto.)

Cavala e bonito, ervilha com shiso, dashi do clube e pickles de pepino. (cavala em cura de sal e açúcar ligeiramente braseada, puré de ervilha com shiso, molho dashi de algas e peixe caramelizados)

Entrecôte maturado no churrasco ensebollado (entrecôte de novilho maturado grelhado, “salada” de cebolas e pimentos grelhados com agrião, jus de carne e batata frita caseira)

Cacau, flores e flor de sal fumada (semifrio de chocolate 80%, crosta de pólen, Flôr de sal fumada, telha de pólen com flores e gelado de pólen)

Embarque Vegetariano • 25€

Pani Puri do clube lisboeta
(soufflé de massa, com suco de pepino, chutney de tamarindo)

Ramen vegetariano com yakissoba e rebentos de feijão mungo.

Marmelada, requeijão e canela.
(marmelada do clube em camadas com pasta de requeijão e biscoito de canela com gelado e canela)

 

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